Enel sobao moderno, en vez de masa de pan se usa la harina de trigo sin adición de agua. El origen de esta variante, para el hijo de Eusebia Hernández Martín (cocinera del doctor Madrazo) debe ser atribuido a su propia madre en 1896, según refiere en una carta que publica García-Lomas. [1] Preparación. Su receta consta de un kilo de Finalizancon la fiesta de san Pedruco el 1 de agosto, una jornada muy tradicional. Hay pasacalles, misa solemne, romería, verbena y actividades para los más pequeños. Vega de Pas. Tras la sonada Gran fiesta del sobao pasiego y la quesada celebrada el pasado abril, con el final del verano llega el turno de las fiestas patronales. Lalocalidad de Vega de Pas acoge desde este jueves, y hasta el próximo domingo, la segunda Fiesta del Sobao Pasiego y la Quesada, un reconocimiento a la historia de estos productos de tradición regional que tienen su cuna en esta localidad pasiega. ElMozucu se celebra anualmente en el municipio de San Vicente de la Barquera el día 9 de septiembre, y la Gran Fiesta del Sobao Pasiego y la Quesada también se celebra anualmente en el municipio de Vega de Pas, durante los días festivos de Semana Santa.
SANTANDER 30 (EUROPA PRESS) Vega de Pas tendrá una Cofradía del Sobao Pasiego, producto típico de estos valles cántabros, y cuyo fin será colaborar en la promoción
1004-2023. El Ayuntamiento de Santa María de Cayón ha sido reconocido como ‘Amigo de la Fiesta del Sobao Pasiego y la Quesada’ en el transcurso de esta tradicional celebración que tuvo lugar el pasado fin de semana en Vega de Pas.. La alcaldesa de Cayón, Pilar del Río, recibió el diploma de manos de Juan Carlos García, alcalde de Vega de Pas, quien
Pedircomida a domicilio en Vega de Pas La Cabaña Sobaos Pasiegos y Quesadas . N.º 6 de 15 sitios para comer en Vega de Pas. Cerrado hasta mañana. Panadería El Molino . N.º 7 de 15 sitios para la feria del sobao . flan de orujo
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